Lakari kontsumo-eredu jasangarria, tokiko laborantza iraunkorraren biziberritzea eta elikadura osasuntsua sustatzea helburu duen erosketa-, aholkularitza- eta heziketa-gune kooperatiboa da. Horretarako, hainbat jarduera ditugu: solteko eskaintzari garrantzi berezia ematen dion denda, etxera eramateko edo ekitaldietan gozatzeko mokaduak prestatzeko sukaldea, elikadurarako zein nekazaritzarako aholkularitza, eta hezkuntzarako zein ekintzailetasun kolektiborako txokoa.