Torrada

torrada. iz. Jaki gozoa, esnetan beratutako ogi xerra irin-arrautzetan pasatu, frijitu eta azukreztaturik egiten den gozokia.

Torrada jaki gozoa da, beratutako ogi-xerrekin egina. Ogi-xerrak limoi eta kanelaz gozatutako esne egosiz beratu eta gero, hozten utzi, irinetan eta arrautzetan pasatu eta frijituta prestatzen dira. Ondoren, azukre eta kanela-hautsez gozatu eta zerbitzatu. Ohiko jakia da inauteri-garaian.