Eltxar

eltxar. iz. Intsektu baten harra, batik bat euli beltzak jakietan (haragia, arraina, gazta…) jarritako arrautzetatik jaiotakoa.

Badira hainbat intsektu hildako animalietan edo haragi, arrain edo beste hainbat jakietan arrautzak jartzen dituztenak horrela haiek usteltzen hasten direnean arrautza horietatik sortutako harrek zer jan izango dutelako. Horietatik ezagunenak haragiaren euli, eulitzar edo euli beltzak dira, euli sarkofagoak. Arrautza horietatik sortzen diren euli-larbei deitzen zaie eltxar, eta, hedaduraz, itxura bertsua duten beste hainbat intsekturen larba edo harrei.